Печь конвекционная с пароувлажнением APACH AD46M ECO

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AD46M ECO предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена электромеханической панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Ручные режимы приготовления:
Конвекция: 30 – 285°С
Смешанное приготовление конвекция + пар: 90 – 230°С
Подача пара
Ключевые особенности:
Инжекторная система образования пара
Мотор вентилятора с 1 скоростью вращения без реверса
Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
Режим бесконечного времени приготовления
Галогеновая лампа для освещения камеры.
В комплект поставки входят 2 противня 600×400 мм.
Линейка оборудования Cook Line
Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, мм 75
Размер гастроёмкости (противня) GN 1/1, 600×400
Система управления электромеханическая
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Таймер есть
Электрическая мощность, кВт 3.4
Вес (без упаковки), кг 39
Вес (с упаковкой), кг 46
Ширина, мм 750
Глубина, мм 650
Высота, мм 560
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм 770х760х590
Страна производства Италия
Производитель оставляет за собой право вносить изменения,
принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования,
без предварительного уведомления.