Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500оц
148,500.00руб.
Печь пекарская ХПЭ-500 предназначена для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, батонов и булочек. Подходит для одновременного приготовления разных сортов хлеба и видов хлебобулочной продукции. Благодаря персональному управлению в каждой рабочей камере создаются и поддерживаются параметры, оптимальные для определенной продукции.
Система пароувлажения решает задачу выпечки пышных, воздушных, мягких изделий. При сохранении аппетитной корочки и настоящего хлебного хруста.
Печь пекарская Восход ХПЭ-500 идеально впишется в пекарню малого и среднего формата, цех при супер- и гипермаркете, столовую. В этой печи также можно запекать и разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей.
Регулировка температуры в каждой пекарной камере
Система пароувлажнения в каждой пекарной камере
Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
Число ТЭНов — 24 шт
Верхние ТЭНы в пекарных камерах — открыты
Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
Материал дверок пекарных камер — оцинкованная сталь
Вместимость: 6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) – 72 шт батон (7 шт, на противне) – 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры: 965х760х250 мм
Габаритные размеры: 1160х1050х1625 мм
Мощность: 19,2 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 370 кг
Производство: Россия
Серия1: хлебопекарное оборудование
Производитель: Восход
Под заказ