Фритюрница 6 литров Foodatlas DF-81

Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas Eco – это промышленный аппарат для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животного жира. Оборудование используют для приготовления картошки фри, чипсов, чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков, мясных и рыбных блюд.
Прибор подходит для эксплуатации на крупных предприятиях общепита, в супермаркетах и ресторанах.
Фритюрница профессиональная DF-81 изготовлена из пищевой стали марки SUS 304 с применением технологий хромирования и окрашивания. Это делает оборудование высокопрочным, нетоксичным, устойчивым к ржавлению и окислению.
Внутри прибора установлен термостат для выбора температуры (от 50 до 190°C) жарки. Контроль над процессом нагревания осуществляется с помощью соответствующего индикатора. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Таким образом реализуется защита от перегрева.
Блюда, приготовленные во фритюре, приобретают румяную и хрустящую корочку без подгорания низа. У них отсутствует запах и привкус растительного масла.
Аппарат подготавливает блюда крупными партиями, благодаря чему удается ускорить процесс обслуживания клиентов без потери качества.
о время жарки масло не брызжет во все стороны, что позволяет сотрудникам избежать случайных ожогов.
Напряжение/Частота 220/50
Мощность, кВт 2.5
Вес нетто, кг 3.8
Габариты товара, ДхШхВ, мм 440x290x310
Вес брутто, кг 4.65
Габариты упаковки ДхШхВ, мм 480x320x320
Время производственного цикла, мин 5-10
Объём до (л) 6
Объём бункера, л 6
Диапазон рабочей температуры, °C 50-190
Защита от сухого пуска Нет
Количество ванн 1
Размер GN GN 1/2