Cироп Белый Сахар:

Коктейль: Кайпиринья

Ингредиенты:

  • Лайм
  • Кашаса (ром) 60 мл
  • Сироп Белый сахар

Рецепт коктейля:Порезать лайм на 8 кусочков. Выжать при помощи маддлера лайм в шейкере либо на дне бокала,налить чуть сиропа белый сахар. Добавить 60 мл Кашаса (при отсутствии может быть заменен обычным ромом), чашку колотого льда. Накрыть коктейль и, энергично встряхивая, перемешать. Украсить лаймом и подавать с соломинкой.

Коктейль: Мохито Манго-Гранат

Ингредиенты:

  • Лайм
  • Мята
  • Белый ром 60 мл
  • Сироп Белый сахар 30 мл
  • Гранатовый сок 60 мл
  • Содовая 60 мл
  • Нектар манго ( или свежий манго)

Рецепт коктейля: Чтобы приготовить мохито из манго и граната, необходимо выдавить при помощи маддлера 5 листьев мяты, половинку лайма, порезанного на 4 части, (кусочки свежего манго – 60 гр.) в бокале. Добавить 60 гр нектара манго, 60 мл рома,30 мл сиропа и 60 мл содовой. Наполнить стакан доверху кубиками льда. Накрыть бокал половиной бостонского шейкера или перелить коктейль в шейкер и встряхивать в течение 2-3 секунд. Перелить напиток в бокал и залить 60 мл гранатового сока. Украсить лаймом, манго и мятой.

Коктейль: Ананасовая Маргарита

Ингредиенты:

  • Ананасовый сироп
  • Текила
  • Трипл сек
  • Сироп Белый сахар 30мл

Рецепт коктейля: Для приготовления Ананасовой Маргариты необходимо на 3/4 заполнить блендер льдом, добавить в равных пропорциях ананасовый сироп, текилу, трипл сек, сахарный сироп (по 30 мл). Взбить до получения массы однородной консистенции.

Коктейль: Голден-физ

Ингредиенты:

  • Джин
  • Лимонный сок
  • Сироп Белый Сахар
  • Содовая вода
  • Желток

Рецепт коктейля:В шейкер, наполненный льдом наполовину, налить 1 часть сахарного сиропа, 2 части лимоного сока, 3 части джина и желток. Завернуть шейкер в полотенце, чтобы лед меньше таял, взбивать минимум одну минуту. Отфильтровать в стакан со льдом, добавить 4 части содовой. Украсить кусочком лимона и вишней. Коктейль готов!

Коктейль: Яблочно-малиновый Мохито

Ингредиенты:

  • Белый ром (Havana Club или Bacardi) 60 мл
  • Свежая малина
  • Яблочный сок 90 мл
  • Лайм
  • Мята
  • Содовая 60 мл
  • Сироп Белый Сахар

Рецепт коктейля:Для того, чтобы приготовить яблочно-малиновый мохито, необходимо выдавить при помощи маддлера 4 свежих ягоды и процедить в бокал. Добавить половинку лайма, порезанную на 4 части, 5-6 свежих листьев мяты и чайную ложку сиропа сахарного, слегка перемешать. Добавить 60 мл рома и 90 мл яблочного сока. Наполнить стакан доверху дробленым льдом. Залить 60 мл содовой. Хорошо размешать. Украсить палочкой сахарного тростника, колечком лайма, мятой, малиной.

Коктейль: Мохито Кумкват

Кумкват – оранжево-желтый экзотический фрукт, похожий на мелкий апельсин, но по вкусу напоминающий мандарин.

Ингредиенты:

  • Белый ром (Havana Club или Bacardi) 60мл
  • Сироп Белый Сахар
  • Кумкват
  • Мята
  • Лайм
  • Содовая
  • Кисло-сладкий Микс 15-30 мл

Рецепт коктейля: Выжать при помощи маддлера жмень листьев мяты, 3 порезанных пополам кумквата, половинку лайма, разрезанную на 3 части, столовую ложку сиропа сахарного, давить до тех пора, пока не почувствуется яркий запах мяты. Добавить 60 мл рома,15-30 мл кисло-сладкого микса, 8 кубиков льда. Хорошенько перемешать в шейкере. Перелить в бокал олд-фэшнд, наполненный дробленым льдом. Залить содовой и перемешать. Украсить коктейль листьями мяты, лаймом и листьями и дольками кумквата!

Коктейль: Апельсиновый флип

Ингредиенты:

  • Апельсиновый сок 40 мл
  • Коньяк 20 мл
  • Ликер 5 мл
  • Белый сахар сироп 20 мл
  • Яйцо

Рецепт флипа:Взбить в миксере 40 мл  сока, 20 мл коньяка, 5 мл ликера,  яичный желток, 20 мл сахарного сиропа. Добавить кусочки льда. Отфильтровать в бокал и украсить мускатным орехом. Апельсиновый флип готов!

Коктейль: Белый снег

Ингредиенты:

  • Ром светлый 40 мл
  • Сок Лимонный 20 мл
  • Сок ананасовый 20 мл
  • Белый сахар сироп 1 чайная ложка
  • Яичный белок 1 шт

Рецепт коктейля: Налить ром, соки, сироп в шейкер, добавить яичный белок. Положить лед и смешать, процедить в коктейльный бокал. Рецепт рассчитан на 1 порцию. Время приготовления 2 минуты.

Коктейль: Аперитив

Ингредиенты:

  • Красное вино 60 мл
  • Сок апельсиновый 50 мл
  • Сок виноградный 30 мл
  • Белый сахар сироп 20 мл
  • Лимон 1 кусочек

Рецепт коктейля: Вино, соки, сахарный сироп хорошо смешать в шейкере, процедить в коктейльный бокал со льдом. Перед подачей положить в бокал кусочек лимона.Рецепт рассчитан на 1 порцию. Время приготовления 2 минуты.

Коктейль: Астра

Ингредиенты:

  • Вишня 4 шт
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Сок виноградный 30 мл
  • Белый сахар сироп 10 мл
  • Сок виноградный 60 мл
  • Содовая

Рецепт коктейля: Вишню очистить от косточек и перетереть с сахаром. Добавить сахарный сироп, виноградный сок и хорошо смешать в миксере. Перелить в бокал со льдом, долить содовой. Вместо вишни с сахаром можно использовать 30 г вишневого варенья или джема. Рецепт рассчитан на 1 порцию. Время приготовления 3 минуты.